Liquore alla Cannella: aromatico, digestivo, afrodisiaco!
CIAO!!!
Oggi vi propongo una ricetta semplice per preparare un
liquore squisito dal gusto aromatico e inconfondibile di cannella! Preparatelo
per tempo in vista del Natale, così potrete offrirlo ai vostri ospiti oppure
regalarlo! ;-)
Oltre ad avere un sapore particolare, questo liquore è anche
curativo: vi aiuterà in caso di disturbi digestivi ed intestinali, dolori di
stomaco, raffreddore, influenza e raffreddamento, se si è convalescenti e sotto
stress. Provatelo come dopopasto insieme ai vostri ospiti: ne saranno estasiati!!!
Ingredienti per 1litro e ½ circa di liquore:
-12 stecche di cannella BIO
-0,5 lt di alcool Buongusto a 95°
-400 gr di zucchero
-0,7 lt di acqua
Procedimento: in un barattolo di vetro a chiusura ermetica,
mettete le stecche di cannella a macerare nell’alcool. Chiudete e lasciate
riposare per almeno tre settimane, finchè l’alcool non avrà conquistato un bel
colore ambrato.
Trascorso questo tempo, preparate lo sciroppo: in una
pentola scaldate l’acqua e portate ad ebollizione,poi abbassate la fiamma,
aggiungete lo zucchero, fatelo sciogliere e lasciate sobbollire a fuoco basso
per due o tre minuti. Poi spegnete e lasciate raffreddare.
Aggiungete l’alcool filtrato,mescolate ed imbottigliate.
Fatemi sapere se lo fate e se vi è piaciuto!!
A prestissimo!! Valentina :-)
2 commenti
Ciao Valentina, carina questa ricettina!! Mi sono unita molto volentieri ai tuoi follower! Un bacione! ;)
RispondiEliminaciao Valentina...mi piace questa ricetta ma devo chiederti...le stecche di cannella sono quelle lunghe o a pezzi...non vorrei sbagliare...poi 0,5 alcool intendi mezzo litro vero? ...scusa ma la voglio proprio fare
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